Еда против стресса

фрукты улыбка

В период стресса мы часто тянемся к вредной еде, которая улучшает настроение. Правда, потом настроение становится еще хуже из-за «срыва». Но есть продукты, которые помогут «заесть» стресс, снять напряжение к концу рабочего дня, без особых последствий для здоровья и фигуры.

7 ПРОДУКТОВ ПРОТИВ СТРЕССА (распределены в случайной последовательности)

1. Помидоры. Помогают понизить уровень вредного гормона кортизола в организме и обогатить его ликопином — пигмент, который снимает симптомы депрессии и укрепляет иммунную систему.

2. Шпинат. Он богат фолиевой кислотой, которая отвечает за выработку серотонина и допамина, регулирующих настроение. Шпинат также богат магнием, который защищает от перепадов настроения. Добавьте стакан шпината в зеленый смузи или в салат с помидорами и капустой.

3. Авокадо. Содержит огромное количество полезных элементов — калий, витамины В и Е, фолиевую кислоту и другие. Оно помогает держать под контролем уровень сахара в крови и защищает от апатии и раздражительности. Есть его приятно даже в обычном виде, но если приготовить гуакамоле, будет ещё вкуснее.

4. Горький шоколад без добавок. Богат магнием и цинком, которые оперативно улучшают наше настроение. Качественный шоколад имеет очень простой классический состав. На первом месте в списке ингредиентов должно быть какао (какао-масса, тертое какао, какао-порошок), какао-масло, а затем сахар. И шоколада можно съедать не более 50 граммов в день

5. Бананы. Считаются натуральным антидепрессантом, так как способствуют выработке гормона счастья серотонина. Помимо банана выработку серотонина усиливают финики, сливы, инжир.

Бананы полезны для тех, кто страдает повышенной кислотностью желудка, гастритом, язвой, поскольку обволакивают слизистую и снижают неприятные ощущения. Совет. Покупайте только спелые желтые бананы, можно даже с характерной пятнистой кожурой и пахнущие бананом. Такие плоды легко усваиваются и содержат крахмал в минимальном количестве.

6. Орехи. Содержат триптофан, Омега-3, снимающие раздражительность и беспокойство. Особенно хорошо снимают стресс — сладкий миндаль и фисташки. Главное — не переесть! 10-15 орешков за раз — вполне достаточно.

7. Семена кунжута. Стресс и беспокойство накапливаются из-за недостатка цинка. Кунжут восполняет этот недостаток. Добавьте чайную ложку кунжута в салат, чтобы улучшить настроение.

Польза овощей и фруктов против стресса

В них много антиоксидантов, а также витаминов А и С, которые защищают от негативных последствий стресса. Кроме того, овощи и фрукты снабжают организм растительной клетчаткой, необходимой для хорошего пищеварения. Не секрет, что на фоне стресса работа желудочно-кишечного тракта нередко нарушается.

Совет. На вашем столе ежедневно должно присутствовать не менее пяти порций овощей и фруктов (порция – это одно яблоко, морковка, банан и так далее).